Αν αναζητάτε κάποια κατεύθυνση σχετικά με το ποια είναι τα καλύτερα τρόφιμα για να καταναλώνετε ώστε να παρατείνετε τη ζωή σας, μια νέα μελέτη επισημαίνει βασικές τροφές, που όταν προστεθούν στην καθημερινή σας διατροφή, θα μπορούσαν να αυξήσουν τη διάρκεια ζωής σας κατά μια επιπλέον δεκαετία ή και περισσότερο.
Στο πλαίσιο της μελέτης, η οποία δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο περιοδικό PLOS Medicine, Νορβηγοί ερευνητές ξεκίνησαν να προσδιορίσουν τα αποτελέσματα της αντικατάστασης μιας παραδοσιακής «δυτικής διατροφής» που επικεντρώνεται στο κρέας και τα επεξεργασμένα τρόφιμα, με μια δίαιτα που επικεντρώνεται σε λιγότερο επεξεργασμένα, ολόκληρα τρόφιμα. Η μελέτη αποκάλυψε ότι όσοι ξεκίνησαν αυτή την πιο υγιεινή διατροφή στα 20 τους θα μπορούσαν να προσθέσουν από δέκα έως 13 χρόνια στη διάρκεια ζωής τους. Είναι ενδιαφέρον ότι τα ευρήματα κατέληξαν, επίσης, στο συμπέρασμα ότι όσοι αρχίζουν να βελτιώνουν τη διατροφή τους αργότερα στη ζωή τους είδαν, επίσης, οφέλη. Όσοι βελτίωσαν τη διατροφή τους στα 60 τους θα μπορούσαν να δουν οκτώ χρόνια αύξηση στη διάρκεια ζωής τους και εκείνοι στα 80 τους θα μπορούσαν να προσθέσουν 3,5 χρόνια στη ζωή τους, αναφέρει το CNN.
Οι ερευνητές μοντελοποίησαν το πώς οι διατροφικές αλλαγές θα μπορούσαν να επηρεάσουν την παράταση της ζωής ενός ατόμου χρησιμοποιώντας υπάρχοντα δεδομένα που παρακολουθούν διαφορετικούς τύπους ασθενειών, παράγοντες κινδύνου και αιτίες θανάτου σε περισσότερες από 200 χώρες και περιοχές σε όλο τον κόσμο. Διαπίστωσαν ότι ορισμένα τρόφιμα ξεχώριζαν μεταξύ των υπολοίπων όσον αφορά τον αντίκτυπο της μακροζωίας.
Οι τροφές που θα μπορούσαν να παρατείνουν τη ζωή σας
Το Harvard Health Publishing προτείνει ότι τα τρόφιμα γεμάτα με βιταμίνες, μέταλλα και πρωτεΐνες, με μεγάλη έμφαση στη διατροφή με βάση τα φυτά, είχαν τον μεγαλύτερο αντίκτυπο στη μακροζωία. Και οι ξηροί καρποί και οι σπόροι κατατάσσονται ψηλά στη λίστα των τροφίμων που προάγουν τη μακροζωία λόγω του γεγονότος ότι αποτελούν σημαντική πηγή υγιεινών μόνο και πολυακόρεστων φυτικών ελαίων. Όσον αφορά τους καλύτερους ξηρούς καρπούς για να διαλέξετε, τα καρύδια, τα αμύγδαλα, τα πεκάν και τα φιστίκια μπορούν να σας βοηθήσουν να προσθέσετε χρόνια στη ζωή σας. Εκτός από βιταμίνες, μέταλλα και πρωτεΐνες, οι ξηροί καρποί περιέχουν, επίσης, φυτοχημικά, τα οποία είναι αντιοξειδωτικά που έχουν συνδεθεί με τη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών, σύμφωνα με το CNN.
Τα όσπρια είναι μια άλλη τροφή με μεγάλη επίδραση όσον αφορά τη μακροζωία. Περιλαμβάνουν μια μεγάλη ποικιλία από φασόλια -μαύρα φασόλια, κόκκινα, άσπρα- ρεβίθια, μπιζέλια και φακές. Ένα από τα μεγαλύτερα οφέλη αυτών των τροφίμων είναι η περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνες, η οποία, μαζί με τα φρούτα και τα λαχανικά, αποτελούν τη βάση μιας ισορροπημένης διατροφής με βάση τα φυτά, εξηγεί το Harvard Health Publishing.
Εάν θέλετε να καταναλώνετε περισσότερα τρόφιμα φυτικής προέλευσης σε σταθερή βάση, είναι καλύτερο να τα προσθέτετε σταδιακά. Προσέξτε, επίσης, τον έλεγχο της μερίδας, καθώς οι ξηροί καρποί, ιδιαίτερα, μπορεί να είναι υψηλοί σε θερμίδες.
