Ποια αποξηραμένα φρούτα να τρώω όταν κάνω δίαιτα; Τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν μια ιδανική λύση για σνακ, αν ακολουθείς μια υγιεινή διατροφή. Περιέχουν όλα τα θρεπτικά συστατικά ενός φρέσκου φρούτου και είναι εύκολα στη μεταφορά, δεν χρειάζονται διαδικασία καθαρίσματος αλλά και μπορούν να διατηρηθούν για καιρό στο σπίτι χωρίς να χαλάσουν.
Αποτελούν ένα πολύ υγιεινό σνακ υπό την προϋπόθεση ότι δεν περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη. Μερικά από τα αποξηραμένα φρούτα που πληρούν αυτή την προϋπόθεση και είναι κατάλληλα για μια πολύ υγιεινή διατροφή είναι τα δαμάσκηνα, τα βερίκοκα, οι χουρμάδες και οι σταφίδες. Παρακάτω θα βρεις αναλυτικά τις θερμίδες αλλά και τα σάκχαρά τους.
Ποια είναι η σωστή μερίδα αποξηραμένων φρούτων;
Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA) η σωστή μερίδα των αποξηραμένων φρούτων κυμαίνεται στα 30 – 40 γρ. ανάλογα με το είδος του φρούτου. Η ποσότητα αυτή είναι αντίστοιχη με ένα φρέσκο φρούτο και αντιστοιχεί σε ¼ του φλιτζανιού.
Οι θερμίδες που έχουν τα πιο κατάλληλα για δίαιτα αποξηραμένα φρούτα: (ανά 100 γρ.):
- Δαμάσκηνα: 240 kcal
- Χουρμάδες: 277 kcal
- Βερίκοκα: 241 kcal
- Σύκα: 283 kcal
- Σταφίδες ξανθές: 299 kcal
- Σταφίδες μαύρες: 244 kcal
Περιεκτικότητα αποξηραμένων φρούτων σε σάκχαρα:
- Σταφίδες: 59%
- Χουρμάδες: 64%-66%
- Δαμάσκηνα: 38%
- Βερίκοκα: 53%
- Σύκα: 48%
Από πλευράς θερμίδων αλλά και σακχάρων, τα δαμάσκηνα είναι η καλύτερη επιλογή αν θέλεις να ακολουθήσεις μια διατροφή με όσο το δυνατόν λιγότερες θερμίδες. Ωστόσο, όλα τα αποξηραμένα έχουν φρούτα έχουν πληθώρα θρεπτικών συστατικών και χρειάζεται να υπάρχουν στη διατροφή σου αρκεί να καταναλώνονται με μέτρο.
