Το νερό της βρύσης, χρησιμοποιείται από όλους μας σε καθημερινή βάση, είτε για το βούρτσισμα των δοντιών μας, είτε για το πλύσιμο του προσώπου μας. Πόσο ασφαλής είναι όμως η κατανάλωσή του; Και πολύ περισσότερο η κατανάλωσή του από το νεροχύτη ενός ξενοδοχείου; Σε αυτό και άλλα ερωτήματα, οι ειδικοί δίνουν πιο κάτω απαντήσεις, μαζί με ασφαλείς εναλλακτικές λύσεις, σύμφωνα με το wikihealth.gr.
Είναι ασφαλής η κατανάλωση νερού από τη βρύση ενός ξενοδοχείου;
Σύμφωνα με τον Scott Bartell, καθηγητή περιβάλλοντος και επαγγελματικής υγείας στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια Irvine Public Health, το κατά πόσον είναι ασφαλής ή όχι η κατανάλωση νερού από τη βρύση ενός ξενοδοχείου, εξαρτάται κυρίως από την τοποθεσία στην οποία βρίσκεται το ξενοδοχείο, τους κανονισμούς ποιότητας του νερού που την διέπουν και από τις εγκαταστάσεις του ίδιου του ξενοδοχείου.
Οι κανονισμοί που αφορούν την ποιότητα του νερού, οι υποδομές και οι διαδικασίες επεξεργασίας του νερού, ποικίλουν από χώρα σε χώρα και από περιοχή σε περιοχή, αλλά αποτελούν τη βάση πάνω στην οποία οι ειδικοί χαρακτηρίζουν το νερό πόσιμο ή όχι. Ορισμένα ξενοδοχεία, έχουν δικές τους μεθόδους καθαρισμού του νερού, οι οποίες ευθυγραμμίζονται με τα πρότυπα ασφάλειας που ορίζει το κράτος, οπότε το νερό τους θεωρείται πόσιμο, ενώ άλλα ξενοδοχεία έχουν μη κατάλληλα συστήματα φιλτραρίσματος και ανύπαρκτες πρακτικές συντήρησης των υδραυλικών τους εγκαταστάσεων, οπότε το νερό τους δεν μπορεί να καταναλωθεί διότι υπάρχει μεγάλος κίνδυνος να είναι μολυσμένο.
Όπως εξήγησε ο Bartell, το νερό ενός ξενοδοχείου, είναι ασφαλές, τόσο όσο είναι το νερό της δημόσιας παροχής νερού στην περιοχή που βρίσκεται το ξενοδοχείο. Ωστόσο, ορισμένα ξενοδοχεία που βρίσκονται σε απομακρυσμένες περιοχές, έχουν δικές τους ιδιωτικές παροχές νερού, οι οποίες δεν ρυθμίζονται επαρκώς από τους δημόσιους κανονισμούς για την ποιότητα του νερού. Μάλιστα, σε παλαιότερα ξενοδοχεία, το νερό της βρύσης μπορεί να μην είναι κατάλληλο για κατανάλωση, διότι υπάρχει κίνδυνος μόλυνσής του με μόλυβδο από τον οποίο είναι κατασκευασμένες οι παλαιοί σωλήνες.
Στη βάση των πιο πάνω δεδομένων, δεν μπορεί κανείς να πει με βεβαιότητα αν το νερό της βρύσης ενός ξενοδοχείου ή άλλου υποστατικού μπορεί να καταναλωθεί ή όχι με ασφάλεια, αν δεν λάβει πρώτα υπόψη όλους τους πιο πάνω παράγοντες. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η καλύτερη επιλογή για τους επισκέπτες των ξενοδοχείων είναι η κατανάλωση εμφιαλωμένου νερού. Ωστόσο, αν κάποιος θέλει να καταναλώσει νερό από τη βρύση, συνιστάται το εκ των προτέρων βράσιμό του, για τη θανάτωση ιών και βακτηρίων.
Ποιους κινδύνους εγκυμονεί η κατανάλωση ακάθαρτου νερού βρύσης;
Η κατανάλωση νερού βρύσης με υψηλά επίπεδα μολυσματικών ουσιών, αυξάνει τον κίνδυνο προβλημάτων υγείας, όπως οι γαστρεντερικές διαταραχές, οι νευρολογικές διαταραχές και τα προβλήματα γονιμότητας.
Τα άτομα που διατρέχουν τον μεγαλύτερο κίνδυνο ασθένειας μετά την κατανάλωση ακάθαρτου νερού είναι τα ακόλουθα:
-Βρέφη
-Μικρά παιδιά
-Έγκυες γυναίκες
-Ηλικιωμένοι
-Άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα (ανοσοκατεσταλμένα άτομα)
Η κατανάλωση ακάθαρτου νερού μπορεί να προκαλέσει επίσης:
-Πόνο στο στομάχι
-Διάρροια
-Έμετο
-Πονοκέφαλο
-Πυρετό
-Ηπατίτιδα
-Νεφρική ανεπάρκεια
-Χολέρα
-Δυσεντερία
-Τύφο
-Πολιομυελίτιδα
Ωστόσο, η σοβαρότητα των πιο πάνω συμπτωμάτων και καταστάσεων υγείας, είναι ανάλογη με τον τύπο της μόλυνσης του νερού, τη συγκέντρωση της μόλυνσης στο νερό, την ποσότητα του νερού που καταναλώθηκε, τη διάρκεια κατά την οποία καταναλωνόταν το συγκεκριμένο νερό και από το πόσο ευαίσθητο είναι το άτομο και ο οργανισμός του στην ασθένεια.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι υδατογενείς ασθένειες είναι συνήθως εξαντλητικές και εγκυμονούν μεγάλο κίνδυνο σοβαρής αφυδάτωσης, που χρήζει ιατρικής παρέμβασης ή/και νοσηλείας. Για το λόγο αυτό, θα πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί και να μην εμπιστεύεστε τυφλά τις ανακοινώσεις για την καταλληλόττητα κατανάλωσης νερού, εγκαταστάσεων που δεν γνωρίζετε.
Να υπενθυμίσουμε ότι σε παγκόσμιο επίπεδο, κάθε χρόνο καταγράφονται πάνω από ένα εκατομμύριο θάνατοι και περιστατικά που έχουν ως βασική τους αιτία την κατανάλωση ακάθαρτου νερού. Περίπου 829.000 άνθρωποι πεθαίνουν κάθε χρόνο από διάρροια ως αποτέλεσμα μη ασφαλούς κατανάλωσης πόσιμου νερού. Η διάρροια είναι η πιο κοινή ασθένεια που συνδέεται με μολυσμένα τρόφιμα και μολυσμένο νερό. Μάλιστα, το 2017, πάνω από 220 εκατομμύρια άνθρωποι χρειάστηκαν θεραπεία για μια οξεία και χρόνια ασθένεια που ονομάζεται σχιστοσωμίαση, η οποία προκαλείται από παρασιτικά σκουλήκια που αναπτύσσονται στο ανθρώπινο σώμα μέσω της έκθεσης στο μολυσμένο νερό. Τέλος, σε πολλά μέρη του κόσμου, τα έντομα που ζουν και αναπαράγονται στο νερό μεταδίδουν ασθένειες, όπως ο δάγγειος πυρετός.
Πώς θα καταλάβετε αν το νερό της βρύσης είναι ασφαλές για κατανάλωση;
Ορισμένες από τις ενδείξεις που δείχνουν ότι το νερό της βρύσης δεν είναι ασφαλές για κατανάλωση είναι, σύμφωνα με τους ειδικούς, οι ακόλουθες:
-Θολό και αποχρωματισμένο νερό (υποδηλώνει προβλήματα με την ποιότητα του νερού ή προβλήματα με τις υδραυλικές εγκαταστάσεις του κτηρίου)
-Ορατά σωματίδια στο νερό (υποδηλώνει προβλήματα με την ποιότητα του νερού ή τα υδραυλικά συστήματα του κτηρίου)
-Νερό με έντονη και δυσάρεστη οσμή (υποδηλώνει ανεπαρκή επεξεργασία νερού και ύπαρξη ρύπων)
-Νερό με δυσάρεστη γεύση (υποδηλώνει ανεπαρκή επεξεργασία νερού και ύπαρξη ρύπων)
Για να είστε όσο γίνεται πιο βέβαιοι για το αν μπορείτε ή όχι να καταναλώνετε νερό σε ένα συγκεκριμένο ξενοδοχείο, μπορείτε να ελέγξετε αν υπάρχουν ταξιδιωτικές προειδοποιήσεις για την καταλληλότητά του, για την συγκεκριμένη περιοχή ή χώρα στην οποία θα ταξιδέψετε, οι οποίες εκδίδονται από εξουσιοδοτημένους και αρμόδιους κρατικούς φορείς. Επίσης, μπορείτε να ζητήσετε από το ίδιο το ξενοδοχείο να ενημερωθείτε για τα αποτελέσματα των μικροβιακών και χημικών ελέγχων του νερού, που κάθε ξενοδοχείο επιβάλλεται να πραγματοποιεί σε τακτική βάση.
Ποιες εναλλακτικές λύσεις υπάρχουν για τα άτομα που δεν νιώθουν ασφάλεια με την κατανάλωση νερού βρύσης σε ένα ξενοδοχείο;
Σύμφωνα με το CDC, τα άτομα που δεν νιώθουν ασφάλεια με την κατανάλωση νερού βρύσης από το νεροχύτη ενός ξενοδοχείου, μπορούν να χρησιμοποιήσουν τις ακόλουθες μεθόδους καθαρισμού του νερού:
-Χρήση φορητού φίλτρου καθαρισμού του νερού
-Ταμπλέτες καθαρισμού του νερού
-Απολυμαντικά νερού ιωδίου
-Μπουκάλια νερού με αντίστροφη όσμωση
-Βράσιμο νερού πριν την κατανάλωση (ο πιο αποτελεσματικός τρόπος εξόντωσης ιών και βακτηρίων)
Οι πιο πάνω εναλλακτικές επιλογές δεν είναι βιώσιμες μακροπρόθεσμα, αλλά για ολιγοήμερα ταξίδια είναι αποτελεσματικές. Σε κάθε περίπτωση όμως, το καλύτερο πράγμα που μπορούν να κάνουν οι ταξιδιώτες, ειδικά για περιοχές και χώρες με αμφισβητήσιμη καταλληλότητα νερού, είναι η αγορά και κατανάλωση εμφιαλωμένου νερού σε μπουκάλια.
