Έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο καρδιοπάθειας, εμφράγματος και διαβήτη και υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα ώστε να είναι πιο ανθεκτικό απέναντι σε παθογόνους εισβολείς.
Το μαγνήσιο το λαμβάνουμε φυσικά μέσω της διατροφής μας.
Η προτεινόμενη ημερήσια πρόσληψη μαγνησίου είναι 320 mg για τις γυναίκες ηλικίας 31 ετών και άνω και 420 mg για τους άντρες ηλικίας 31 ετών και άνω. Γυναίκες και άντρες ηλικίας 19-30 ετών χρειάζονται περίπου 10 mg λιγότερα από την προαναφερθείσα ποσότητα σε ημερήσια βάση, ενώ οι εγκυμονούσες χρειάζονται περίπου 40 mg επιπλέον την ημέρα.
Οι τροφές αυτές είναι:
Ξηροί καρποί (αμύγδαλα: 255 mg ανά φλιτζάνι 95 gr, κάσιους: 81,8 mg ανά μερίδα 28 gr)
Σπόροι (πασατέμπος: 738 mg ανά φλιτζάνι 138 gr, σουσάμι: 505 mg ανά φλιτζάνι 144 gr, ηλιόσποροι: 150 mg ανά μερίδα 46 gr)
Μπανάνα (μία μέτρια μπανάνα 118 gr: 31,9 mg)
Τόφου (ανά μερίδα 28 gr: 16,8 mg
Βρόμη (ανά μερίδα 28 gr: 37,5 mg)
Μπρόκολο (ανά μερίδα 100 gr: 21 mg)
Αρακάς (ανά μερίδα 100 gr: 39 mg)
Καλαμπόκι (ανά φλιτζάνι 154 gr: 57 mg)
