Η σοκολάτα στο Ντουμπάι είναι της μόδας. Τώρα ορισμένα εισαγόμενα δείγματα απέτυχαν στις δοκιμές των κυβερνητικών επιθεωρητών τροφίμων.
Το Υπουργείο Καταναλωτών στη Στουτγάρδη της Γερμανίας κάνει λόγο για απάτη και κινδύνους για την υγεία, όπου στην ετικέτα αναγράφεται σοκολάτα Ντουμπάι, προφανώς δεν περιέχει πάντα σοκολάτα Ντουμπάι. Αυτό προκύπτει από τα πρώτα αποτελέσματα των δοκιμών του Γραφείου Χημικών και Κτηνιατρικών Ερευνών της Στουτγάρδης (CVUA). Όπως ανακοίνωσε το υπουργείο Καταναλωτών της Βάδης-Βυρτεμβέργης, δείγματα εισαγόμενης σοκολάτας έχουν ήδη ανιχνευθεί στα εργαστήρια.
«Στα πρώτα δείγματα εισαγωγής σοκολάτας Ντουμπάι βρέθηκαν τα πάντα, από απάτη μέχρι κίνδυνοι για την υγεία», επέκρινε ο υπουργός Καταναλωτών της Βάδης-Βυρτεμβέργης Peter Hauk (CDU). Σε οκτώ από τα οκτώ δείγματα του CVUA βρέθηκαν προσμίξεις, χρωστικές, αλλεργιογόνα και ξένα λίπη. Ωστόσο, η αρχή δεν κατονόμασε ονόματα προϊόντων ή κατασκευαστές.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ρεκόρ σημειώνουν οι τιμές του κακάο-Ανησυχία προκαλεί το αυξανόμενο κόστος της σοκολάτας
«Ο μικρός αριθμός δειγμάτων δεν υποδηλώνει τάση, αλλά τα αποτελέσματα είναι πολύ ανησυχητικά», δήλωσε ο Hauk. Πέντε δείγματα από τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα περιείχαν ξένο λίπος αντί για πραγματική σοκολάτα. «Μια σαφής περίπτωση εξαπάτησης των καταναλωτών», ανέφερε σε ανακοίνωσή της.
Τα δείγματα ήταν ούτως ή άλλως ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση λόγω μόλυνσης που προκλήθηκε κατά την κατασκευή. Στα τρία δείγματα από την Τουρκία, το εργαστήριο βρήκε μη δηλωμένο σουσάμι, το οποίο θα μπορούσε να είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για άτομα που είναι αλλεργικά στο σουσάμι.
Σχεδόν όλα τα δείγματα είχαν φτιαχτεί ώστε να φαίνεται ότι περιείχαν υψηλότερο ποσοστό ποιοτικών συστατικών με τη χρήση τεχνητών χρωμάτων. Εάν στην ετικέτα αναγράφεται «σοκολάτα Ντουμπάι», πρέπει να είναι πραγματική σοκολάτα με συστατικά υψηλής ποιότητας χωρίς νοθεία ή μόλυνση, πρόσθεσε ο υπουργός.
Προγραμματίζονται περαιτέρω δοκιμές
Τα αποτελέσματα οδήγησαν τη Βάδην-Βυρτεμβέργη να ξεκινήσει ένα ειδικό πρόγραμμα σε όλη την επικράτεια της Γερμανίας. Στόχος είναι να εξεταστούν και να εξεταστούν οι προσφορές σε εθνικό επίπεδο σοκολάτας Ντουμπάι από τρίτες χώρες και την ΕΕ. Θα ληφθούν επίσης υπόψη τα προϊόντα που παράγονται από μικρούς τοπικούς κατασκευαστές, ζαχαροπλαστεία και ζαχαροπλαστεία. Επιπλέον, θα συλλεχθούν δείγματα κρέμας φιστικιού από χονδρέμπορους.
Ένας τυχαίος έλεγχος αποκάλυψε υψηλά επίπεδα τοξινών μούχλας, ιδίως αφλατοξινών, σε ένα δείγμα με γέμιση φιστικιού, δήλωσε ο Hauk. Επιβεβαιώθηκε η υποψία ότι είχε ξεπεραστεί το μέγιστο επίπεδο αφλατοξινών. Οι αφλατοξίνες έχουν ισχυρή ηπατοκαταστροφική δράση. Τα εμπορεύματα έχουν δεσμευτεί μέχρι να υπάρξουν τα τελικά αποτελέσματα. Ωστόσο, οι πρώτοι έλεγχοι φιστικιών σε κρέμες φιστικιών από χονδρέμπορους για αφλατοξίνες δεν ήταν μέχρι στιγμής αξιοσημείωτοι.
