Η Κίμπερλι Γκίλφοϊλ, η επόμενη πρέσβειρα των ΗΠΑ στην Ελλάδα, έδωσε την πρώτη της συνέντευξη μετά τη σχετική ανακοίνωση του Ντόναλντ Τραμπ και μίλησε για την αγάπη της για την Ελλάδα αλλά και το ελληνικό φαγητό.
Η Κίμπερλι Γκίλφοϊλ, φαίνεται πως έχει ξεχάσει τα απαξιωτικά σχόλια που έκανε κατά την περίοδο της οικονομικής κρίσης στην Ελλάδα και συνομίλησε σε μια συνέντευξη με τον ομογενή επιχειρηματία Τζον Κατσιματίδης για τη νέα της θέση.
Μάλιστα, αποκάλυψε πως στο Σαν Φρανσίσκο, συνήθιζε να τρώει συχνά σε ένα συγκεκριμένο ελληνικό εστιατόριο και πάντα στα γενέθλιά της επέλεγε το εστιατόριο για να γιορτάσει.
Η ίδια αποκάλυψε πως της αρέσει πολύ το ελληνικό φαγητό και κυρίως το ελληνικό μέλι και το γιαούρτι: «Στα γενέθλιά μου έτρωγα ελληνικό φαγητό και πήγαινα συχνά σε ελληνικό εστιατόριο στο Σαν Φρανσίσκο».
Πρόκειται για το εστιατόριο Kokkari, ένα από τα καλύτερα ελληνικά εστιατόρια του Σαν Φρανσίσκο με βαθμολογίες πάνω από 4,5 αστέρια σε TripAdvisor και Google.
Το μενού περιλαμβάνει όλα τα αγαπημένα ελληνικά πιάτα, όπως μουσακά, φέτα, ελιές και ντολμαδάκια.
Φυσικά, οι τιμές δεν είναι για όλες τις τσέπες… Η φέτα με τις ελιές αγγίζει τα 14 δολάρια, ενώ το πιο ακριβό πιάτο φαίνεται πως είναι η μοσχαρίσια μπριζόλα στα 71 δολάρια.
Το εστιατόριο έχει πάρει το όνομά του από το ομώνυμο χωριό της Σάμου.