Ο κ. Τσακαλίδης Γεώργιος γεννήθηκε στον Σιδερά Κοζάνης, όπου και παρακολούθησε το δημοτικό σχολείο. Τις γυμνασιακές του σπουδές ολοκλήρωσε στο Βαλταδώριο Γυμνάσιο Κοζάνης. Το 1965 εισήχθηκε πρώτος στη Θεολογική Σχολή Αθηνών.
Μετά τη στρατιωτική του θητεία πήγε για μεταπτυχιακές σπουδές στο Μόναχο και στο Ερλάγκεν της Γερμανίας, όπου και αναγορεύτηκε διδάκτορας Θεολογίας με εξειδίκευση στη Θρησκειοπαιδαγωγική.
Έχει δημοσιεύσει περί τις 40 επιστημονικές εργασίες, οι περισσότερες θρησκειοπαιδαγωγικού χαρακτήρα, στη Γερμανική γλώσσα. Ασχολήθηκε ιδιαίτερα με την ποντιακή ιστορία και λαογραφία. Επισκέφθηκε 3 φορές τον Πόντο και έγραψε Οδοιπορικό που κυκλοφόρησε το 2006 και «Αυθεντικές Ιστορίες Προσφύγων του Σιδερά», που κυκλοφόρησε το Β εξάμηνο του 2017 και εξαντλήθηκε μέσα σε ένα τρίμηνο. Έργα του έχουν μεταφραστεί στην Αγγλική και στην Περσική.
Έλαβε μέρος με εισηγήσεις και ανάληψη γραμματείας σε διεθνή συνέδρια. Επελέγη ως Σχολικός Σύμβουλος Θεολόγων Θεσσαλονίκης και Δυτικής Μακεδονίας με αρμοδιότητα την επιμόρφωση των νεοδιόριστων Θεολόγων. Συνταξιοδοτήθηκε ως Σχολικός Σύμβουλος το 2010.
Από το 1987 είναι Αντιπρόσωπος της Ελλάδος στη Διευρωπαϊκή Επιτροπή για Εκκλησία και Σχολείο. Διετέλεσε το 2005 για μια τριετία Αντιπρόεδρος και σήμερα είναι Έφορος της Ανωτάτης Συνομοσπονδίας Πολυτέκνων Ελλάδος. Είναι παντρεμένος με την Ελένη Βασιλειάδου, με την οποία έφεραν στον κόσμο 5 παιδιά, έχουν δε μέχρι στιγμής δέκα εγγόνια.
