Πασχαλινό τραπέζι: Ένα ευρώ πάνω αρνιά και κατσίκια στη Βαρβάκειο

Οι τιμές αυτές ισχύουν και για αρνί και για κατσίκι, τα οποία προς το παρόν είναι μόνο ντόπια και συγκριτικά με πέρυσι είναι αυξημένες περίπου κατά 1 ευρώ, καθώς η χαμηλή τιμή το Πάσχα του 2024, ξεκινούσε από 9 ευρώ έως 10,90.

Σχετικά με τιμές που έχουν ακουστεί και αγγίζουν τα 17 ευρώ, ο κ. Νιώτης ξεκαθάρισε ότι δεν αφορούν τη Βαρβάκειο.

«Και εμείς το ακούμε και μας το μεταφέρουν οι πελάτες ότι υπάρχει και το 17, υπάρχει και το 17,5 αλλά δεν αφορά τη Βαρβάκειο Αγορά» σημείωσε.

«Ακόμα δεν έχουν κάνει την εμφάνισή τους τα εισαγόμενα. Ακόμα δεν έχουμε ολοκληρώσει τις σφαγές στα ελληνικά. Δεν έχουν σηκωθεί από τους στάβλους όλα τα ελληνικά. Εγώ θα έλεγα ότι επάρκεια υπάρχει. Ίσως μεγαλύτερο πρόβλημα αντιμετωπίζουμε από θέμα σφαγείων, δηλαδή από σφαγεία, από εγκαταστάσεις στις οποίες δεν μπορούν να βγουν τα ζώα για να πουληθούν και να σφαχτούν, να ετοιμαστούν για να φτάσουν σε εμάς. Περισσότερο θα έλεγα ότι υπάρχει εκεί το πρόβλημα, διότι υπάρχουν και κάποιες μετακινήσεις, δεν μπορούν να φύγουν τα ζώα από κάποιες περιοχές να πάνε σε μακρινές περιοχές στα οποία είναι σφαγεία τα οποία αυτή τη στιγμή σχεδόν υπολειτουργούν ή δεν λειτουργούν διότι δεν έχει ζώα σε κάποιες περιοχές. Σε όλη την Ελλάδα αυτή τη στιγμή δεν υπάρχουν σφαγεία. Είναι ορισμένες περιοχές που έχουν αρκετά ζώα αυτή την εποχή. Θεωρώ ότι είναι το μεγαλύτερο πρόβλημα εκεί. Όχι στην έλλειψη ζώων» συμπλήρωσε ο κ. Νιώτης.

Σε σχέση με τις τιμές στα υπόλοιπα κρέατα, ενδεικτικά, στη Βαρβάκειο, θα βρει κανείς το χοιρινό, που τα τελευταία χρόνια μπαίνει ως συμπλήρωμα στο γιορτινό τραπέζι, είτε ως κοντοσούβλι, είτε μπριζόλες, πανσέτες, να ξεκινά από τα 5 έως 6 ευρώ το κιλό. Τα έντερα είναι στα 6 ευρώ και οι συκωταριές, τα εντόσθια για την μαγειρίτσα ή το κοκορέτσι είναι στο 7,99, – 8 ευρώ το κιλό.

Απαντώντας κατά πόσο μπορεί να βρουν οι καταναλωτές χαμηλότερες τιμές αφήνοντας τις αγορές τους για τις τελευταίες ημέρες της εβδομάδας, ο κ. Νιώτης επισήμανε ότι υπάρχει η πιθανότητα να πέσει η τιμή αλλά «περισσότερη πιθανότητα υπάρχει τις τελευταίες μέρες να μην υπάρχουν ζώα και να μην μπορέσει να προμηθευτεί ούτε καν σε χαμηλή τιμή ούτε καν να βρει».

Όπως εξήγησε, αυτό συμβαίνει γιατί αποφεύγουν να αγοράζουν μεγάλες ποσότητες σε αρνί και κατσίκι πολλοί κρεοπώλες βλέποντας ότι μπαίνει στο Καλάθι σε πολύ χαμηλή τιμή, με αποτέλεσμα να μην μπορούν να πουλάνε σε ανταγωνιστικές τιμές. «Και αυτό γυρνάει εις βάρος των καταναλωτών, διότι μπορεί να καταφθάσει εδώ το Μεγάλο Σάββατο ή σε κάποιο κρεοπωλείο και να μην βρει, πέρα ότι μπορεί να πληρώσει και 1 και 2 ευρώ πιο πάνω» τόνισε ο κ. Νιώτης, ο οποίος μίλησε στο Πρώτο Πρόγραμμα 91,6 και 105,8 και στην εκπομπή «Πρωινές Διαδρομές στο Πρώτο».