Γεννήθηκε στην Αθήνα στις 6 Οκτωβρίου του 1960 και από νεαρή ηλικία άρχισε την ενασχόληση με τη μουσική, κάνοντας μαθήματα κιθάρας. Ο Ακης Δαούτης αποφοίτησε από το Κολλέγιο Αθηνών, σπούδασε στις ΗΠΑ και μπήκε ενεργά στα μουσικά δρώμενα το 1986.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Έφυγε από τη ζωή από ανακοπή καρδιάς ο ηθοποιός Ηλίας Ζερβός
Στη χώρας διακρίθηκε για τις μουσικές του συνθέσεις και ενορχηστρώσεις στον κινηματογράφο, με γνωστότερες εκείνες για τις ταινίες του Κωνσταντίνου Γιάνναρη, «Δεκαπενταύγουστος» (ερμηνεία: Γλυκερία) και «Από την άκρη της πόλης».
Ο Άκης Δαούτης άνηκε στην ιδρυτική ομάδα του Eλληνικού Συνδέσμου Συνθετών Hλεκτροακουστικής Mουσικής και διατέλεσε μέλος του Δ.Σ. του ΕΣΣΗΜ και του Κέντρου Σύγχρονης Μουσικής Έρευνας. Μάλιστα από το 2005 ως το 2011 δίδαξε στο Τμήμα Κινηματογράφου της Σχολής Καλών Τεχνών του ΑΠΘ.
Τον Άκη Δαούτη αποχαιρέτησε με ανάρτηση στο Facebook ο Φίλιππος Πλιάτσικας.
