Τα Ρουγκάτσια το έθιμο χρόνων αναβίωσε σήμερα στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.
Φουστανελάδες και γυναίκες με παραδοσιακές φορεσιές έφτασαν από την Χαλάστρα για να τιμήσουν την παράδοση.
Κατά τη διάρκεια των τριών μεγάλων εορτών: Χριστουγέννων, Πρωτοχρονιάς και Θεοφανίων υπάρχει πλούσια εθιμολογία. Ιδιαίτερη θέση σ’ αυτές τις γιορτές κατέχει το έθιμο «Ρουγκάτσια» που παλαιότερα γινόταν στα χωριά του κάμπου (ρουμλούκι) της Ημαθίας και σήμερα αναβιώνει σε πολλά σημεία της Ελλάδας.
Σκοπός του εθίμου ήταν η συγκέντρωση χρημάτων και καρπών για χτίσιμο σχολείων και εκκλησιών.
Άνδρες νεαρής κυρίως ηλικίας ντυμένοι με φουστανέλες οι «ρουγκατσιάρηδες», όπως τους έλεγαν κρατώντας στα χέρια τους ξύλινα σπαθιά χόρευαν σ’ όλα τα σπίτια του χωριού με την συνοδεία μουσικών οργάνων.
Σε περίπτωση που δύο διαφορετικές ομάδες αντάμωναν έπρεπε η μια να δηλώσει υποταγή στην άλλη περνώντας κάτω από τα σπαθιά τις άλλης.
